Nidos de patata y huevo

¿Qué os parece esta forma de presentar unos huevos con patatas?. Sí, ya sé que algunos pensarán que es mucho trabajo para comer huevos y patatas, pero a veces hay que darle su puntito. Y ya sabéis que pienso que no es lo mismo cocinar que hacer de comer. Quien quiera sólo comer, que se haga los huevos fritos con patatas de toda la vida y ya está. Pero si te gusta cocinar, apreciarás la presentación. A ver quién se atreve. Ahí va el reto.

Cómo hacer nidos de patata y huevo

Ingredientes

Patatas
Huevos
Pimienta y Sal

Elaboración

Precalentar el horno a 180º
Pelar y rallar las patatas tipo paja.
Colocar en moldes de flan formando una canastita.
Sal pimentar.
Meter los moldes en el horno durante 10 minutos.
Sacar los moldes, cascar un huevo en cada uno y salpimentarlos.
Volver a introducir en el horno por unos 5 minutos más.

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No hay que olvidar que, aunque a veces las recetas que incluiré sean de lo más corriente, la filosofía del blog se basa en realizar recetas rápidas, para gente que no dispone de tiempo, con ingredientes semi preparados, en conserva o congelados. Ya sabéis, ahorrando tiempo y esfuerzo al máximo.

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