lunes, 22 de febrero de 2016

"Dobladillo"

Hablando en Gadita... ¡Y a mucha honra!



Expresión del día:

"Dobladillo"


Significado

El Dobladillo es un montadito pero específicamente de caballa. Para que se considere un dobladillo debe contener, además de la caballa en aceite, rodajas de tomate y mayonesa.
Su nombre se debe a la postura que hay que adoptar para hincarle el diente ya que, al degustarlo de pie, hay que doblarse hacia adelante para no correr el riesgo de mancharse la camisa con el aceite o la mayonesa que suele dejarse caer al darle el bocado. Así nos lo cuentan en Cosas de comé.
Si quereis saber más sobre su creador y la historia de este particular bocado, no dejeis de visitar la página.

Aquí os dejo la foto tomada prestada de esa página.


"Me Gusta"